Компот из крыжовника с черной смородиной

Компот из крыжовника с черной смородиной

Состав: крыжовник – 2 кг, смородина черная – 1 кг; для сиропа: вода – 1 л, сахар – 400–600 г.

Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки 12 минут, трехлитровые – 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.