Компот из крыжовника с черной смородиной

Компот из крыжовника с черной смородиной

На 1 кг крыжовника — 0,5 кг смородины; для сиропа: на 1 л воды — 600 г сахара.

Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и стерилизовать: пол-литровые банки — 8 минут, литровые — 10–12 минут. Закатать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.