Цветная капуста, тушенная с гречкой

Цветная капуста, тушенная с гречкой

Компоненты

Цветная капуста – 800 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Гречневая крупа – 0,5 стакана Масло растительное – 5–6 столовых ложек Соль – по вкусу

Способ приготовления

 Лук и морковь почистить, нашинковать и обжарить в масле. Цветную капусту разобрать на соцветия, сложить в сотейник, влить немного горячей воды и тушить под крышкой до полуготовности. Затем в капусту добавить обжаренные овощи и хорошо промытую гречку, влить оставшееся масло, влить стакан горячей воды, посолить, перемешать и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.