Курица с грибами в горшочках

Курица с грибами в горшочках

Компоненты

Тушка курицы – 1 кг Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Вода – 1 стакан Мука грубого помола – 1 неполная столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать, все выложить на сковороду и обжарить в растительном масле. Курицу нарезать кусочками и также со всех сторон обжарить в масле. Затем курицу с грибами разложить в керамические горшочки, посолить. Сметану смешать с мукой и разлить по горшочкам. В каждый горшочек влить понемногу горячей подсоленной воды. Горшочки с курицей и грибами накрыть крышками, поставить в теплую духовку и готовить блюдо при слабом нагревании около 40–50 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.