Винегрет «Сырный»

Винегрет «Сырный»

5 клубней картофеля

3 соленых огурца

по 2 свеклы, головки репчатого лука

300 г ветчины

200 г сыра твердых сортов

150 мл растительного масла

черный молотый перец

соль

Сыр натрите на мелкой терке. Картофель и свеклу, сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками вместе с солеными огурцами и ветчиной. Лук нашинкуйте кольцами. Соедините картофель, свеклу, лук, соленые огурцы и ветчину, посолите, поперчите, залейте растительным маслом и перемешайте. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.