Винегрет «Сырный»

Винегрет «Сырный»

• 5 клубней картофеля

• 3 соленых огурца

• по 2 свеклы, головки репчатого лука

• 300 г ветчины

• 200 г сыра твердых сортов

• 150 мл растительного масла

• черный молотый перец

• соль

Сыр натрите на мелкой терке. Картофель и свеклу, сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками вместе с солеными огурцами и ветчиной. Лук нашинкуйте кольцами. Соедините картофель, свеклу, лук, соленые огурцы и ветчину, посолите, поперчите, залейте растительным маслом и перемешайте. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.