Суп холодный с филе семги и щавелем

Суп холодный с филе семги и щавелем

Ингредиенты

200 г филе семги (слабосоленой), 100 г листьев крапивы, 100 г щавеля, 10 г кинзы, 600 мл кваса, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Листья крапивы обдать кипятком и измельчить с щавелем и кинзой.

Филе семги нарезать тонкими ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить квасом, добавить соль, черный перец и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.