Суп холодный с куриными желудками и шпинатом

Суп холодный с куриными желудками и шпинатом

Ингредиенты

200 г куриных желудков, 150 г шпината, 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 800 мл кваса, соль.

Способ приготовления

Куриные желудки залить холодной подсоленной водой и варить до мягкости. Шпинат, зеленый лук и зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и залить квасом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.