Среда

Среда

Завтрак

• Рисовый пудинг. Потушить 1/2 стакана риса, оставшегося от вторника, с 1/3 стакана обезжиренного молока, 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха, 1 ст. ложкой нарезанного миндаля и 3 ст. ложками рубленого инжира в течение 10 мин. Посыпать 1 ст. ложкой сахара.

• Гроздь винограда.

• Чай с листьями мяты и смородиновым листом.

Второй завтрак

• 1/2 стакана замороженной черники, смешанной с дольками 1 мандарина.

• Минеральная вода с лимоном.

Обед

• Пекинская капуста с кетой. 2 стакана нарезанной пекинской капусты или зеленого салата и 125 г оставшейся со вторника кеты смешать с салатной заправкой из 1/3 стакана обезжиренной сметаны и соком половины лимона, 1/2 ч. ложки сахарной пудры и 1 ч. ложкой измельченного укропа, соль по вкусу.

• 2 булочки из муки грубого помола.

• 1 яблоко, нарезанное ломтиками.

• Минеральная вода.

Полдник

• 2 очищенных и нарезанных ломтиками киви с 150 г нежирного йогурта «Клубника-киви».

Или:

• 1 стакан обезжиренного кефира, взбитого со свежими или размороженными ягодами малины.

• Охлажденный напиток из шиповника.

Ужин

• 2 стакана супа из говядины с овощами, приготовленного в воскресенье (или другой вариант: суп фасолевый с грибами и овощами).

• 2 булочки из муки грубого помола или 2 куска хлеба с отрубями.

• 1 кусок нежирного сыра «Чеддер».

• Минеральная вода с лимоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.