Запеканка кукурузная с творогом

Запеканка кукурузная с творогом

Ингредиенты

200 г кукурузной крупы, 2 сырых яичных желтка, 200 г творога, 1/2 л воды, 30 г растительного масла, 100 г сметаны, сливочное масло, соль.

Способ приготовления

Кукурузную крупу всыпать в кипящую подсоленную воду, влить растительное масло и варить на слабом огне. Когда жидкость впитается в крупу, доварить кашу на водяной бане. Форму смазать маслом, положить в нее половину каши, сверху положить творог, растертый с желтком одного яйца, поверх творога еще слой каши. Сметану смешать со вторым желтком, посолить, залить этой смесью слои и поставить в нагретую до 180 °C духовку на 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.