Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли

Ингредиенты

400 г бобов фасоли, 3 картофелины (вареные), 1 яйцо, 30 г лука репчатого, панировочные сухари, молотый душистый перец, соль.

Способ приготовления

Фасоль отварить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить и натереть на терке, измельчить яйцо, обжарить лук и соединить их с фасолью. Массу тщательно перемешать, поперчить, посолить.

Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и приготовить в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.