Тефтели из мяса кролика

Тефтели из мяса кролика

Компоненты

Мясо кролика без костей – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Водка – 1 чайная ложка Соевый соус – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 1 столовая ложка Зелень петрушки – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш добавить сырое яйцо, масло, водку, соль, а также соевый соус и муку. Фарш перемешать и тщательно вымесить. Сформировать тефтели, выложить в выстланную зеленью петрушки корзину пароварки и готовить на пару около 30–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.