Читайте также
Яблоки, фаршированные телятиной
У яблок срезать верхушки и вынуть сердцевину с семенами. Мясо дважды пропустить через мясорубку и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Посолить, посыпать корицей. Наполнить этой начинкой яблоки, накрыть их срезанными верхушками,
Огурчики, фаршированные телятиной
У огурчиков срезать конец со стеблем и чайной ложкой выбрать сердцевину. Лук измельчить, поджарить в масле, добавить пропущенное через мясорубку мясо, перец, соль, измельченную зелень петрушки. Наполнить огурчики получившимся фаршем,
Баклажаны, фаршированные телятиной
У баклажанов срезать плодоножки, разрезать каждый пополам вдоль, посолить и выдержать. Затем промыть холодной водой, обсушить салфеткой и обжарить в растительном масле. Когда баклажаны подрумянятся и размягчатся, вынуть их и уложить в
Кабачки, фаршированные телятиной
Некрупные кабачки очистить, нарезать поперек кружками толщиной 4–5 см, удалить столовой ложкой часть мякоти с семенами. Затем отварить до полуготовности в течение 8–10 минут в подсоленной воде, откинуть на сито или дуршлаг, охладить и
Кабачки фаршированные
Ингредиенты400 г кабачков, 100 г сала, 100 г ветчины, 1 луковица, 2 яйца, 1 соленый огурец, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, зелень укропа и петрушки, специи (любые), перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть,
Помидоры, фаршированные телятиной и грибами
Ингредиенты:10 помидоров, 250 г свежих грибов, 400 г вареной телятины, 2 ст. л. маргарина, 1 луковица, 0,5 стакана сметаны, соль, перец, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления:Грибы очистить, промыть, нарезать соломкой и
Кабачки фаршированные
Для фарширования лучше всего брать некрупные кабачки. Очистить их от кожуры, срезать концы, ложкой удалить семена.После этого промыть кабачки, наполнить фаршем (крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле, затем переложить в
Помидоры, фаршированные телятиной
Из половины желтка, масла и уксуса приготовить соус майонез, смешать его со сметаной, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать. Отваренную на пару телятину нарезать мелкими кубиками и смешать с белками,
Помидоры, фаршированные телятиной
Состав: 2 помидора, 100 г телятины, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, зеленый лук, укроп, стручковый перец по вкусу, 100 г майонеза.
Сварить яйцо, белок мелко нашинковать, также нарезать лук и перец. Отварную или жареную телятину
Фаршированные кабачки
Ингредиенты180 г кабачков, 20 г моркови, 50 г риса, 10 г репчатого лука, 10 г томатной пасты, 10 г зелени петрушки, 5 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 15 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМолодые кабачки нарезать кружочками шириной
Кабачки, фаршированные телятиной
Ингредиенты200 г кабачков, 100 г телятины без костей, 10 г репчатого лука, ? яйца, 5 г томатной пасты, 4 г сливочного масла, 2 г растительного масла, 4 г пшеничной муки, соль.Способ приготовленияКабачок помыть, срезать кожицу, нарезать на
Кабачки, фаршированные телятиной
Ингредиенты: кабачки — 200 г, телятина (мякоть) — 100 г, лук репчатый — 10 г, яйцо куриное — 1/3 шт., паста томатная — 5 г, масло сливочное — 4 г, масло растительное — 2 г, мука пшеничная — 4 г, соль.Приготовление: кабачок помыть, срезать кожицу,
Фаршированные кабачки
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш (из телятины) – 800 гкабачки – 2–3 шт.помидоры – 2 шт.перец сладкий – 2 шт.лук репчатый – 2 шт.перец черный молотый, соль – по вкусузелень петрушки, укропа и кинзы измельченнаямасло оливковое – 1 ст. ложкаСПОСОБ