Карп паровой с чесноком

Карп паровой с чесноком

Компоненты

Карп – 2 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Сметана – 4–5 столовых ложек Соль – по вкусу

Способ приготовления

У тушек карпа удалить головы и плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить. Смешать лимонный сок со сметаной, солью и толченым чесноком и обмазать этим соусом рыбу. Затем тушки рыбы выложить на смазанную маслом фольгу, подготовленную для каждого куска рыбы в виде большого квадрата. Тщательно упаковать рыбу в фольгу, положить в корзину пароварки, включить прибор и готовить на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.