Миф № 3 В вегетарианском рационе не хватает белка

Миф № 3

В вегетарианском рационе не хватает белка

Разоблачаем!

Белок – это молекулярная цепь, состоящая из аминокислот. Поэтому решить проблему с белком вегетарианцам довольно легко: нужно просто сочетать просто зерновые и бобовые продукты. Например, можно съесть рис с фасолью и получить полноценный растительный белок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.