Отварной шпинат с овощами

Отварной шпинат с овощами

Ингредиенты:

300 г зеленого шпината, 2–3 ст. л. растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Перебранные листья шпината вымыть, тушить в собственном соку 20–25 мин (старый шпинат лучше отварить в небольшом количестве воды).

Откинуть, мелко порубить, поперчить, посолить, добавить растительное масло, выложить на блюдо, вокруг уложить нарезанные овощи и гренки из белого хлеба. Подать горячим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.