Картофельный цимес с изюмом, корицей и черносливом по-еврейски

Картофельный цимес с изюмом, корицей и черносливом по-еврейски

Ингредиенты:

1 кг картофеля, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана изюма, 200 г чернослива, 2 ст. л. сахара, 0,3 ч. л. корицы, соль – по вкусу.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить масло, промытый изюм, освобожденный от косточек чернослив, корицу, сахар и соль.

Залить продукты водой так, чтобы они были покрыты лишь наполовину, закрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности.

Подать в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.