Суп из «геркулеса» с черносливом

Суп из «геркулеса» с черносливом

Ингредиенты:

1 л воды, 100 г крупы «Геркулес», 50 г растительного масла, 100 г чернослива, соль – по вкусу.

Приготовление:

Крупу «Геркулес» залить горячей подсоленной водой, проварить до мягкости и протереть.

Чернослив промыть и замочить на 2–3 ч.

Подготовленный чернослив отварить в этой же воде.

Затем отвар слить и ввести в протертый «Геркулес».

Чернослив освободить от косточек, соединить с супом, добавить соль, довести до кипения и заправить маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.