Суп с манкой и кабачками

Суп с манкой и кабачками

Ингредиенты:

750 г воды, 500 г кабачков, 40 г манки (риса), 25 г растительного масла, 15 г петрушки (укропа), 1 яйцо, соль – по вкусу.

Приготовление:

Очищенные кабачки нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, добавить манную крупу или рис. Перед окончанием варки добавить в суп мелко нарубленную зелень и растительное масло. Готовый суп заправить яйцом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.