Перловая каша с луком

Перловая каша с луком

Ингредиенты:

200 г перловой крупы, 480 г воды, 60 г растительного масла, 100 г репчатого лука, соль – по вкусу.

Приготовление:

Перловую крупу залить теплой водой, дать набухнуть, воду слить, а крупу вновь промыть горячей водой (60–70? С).

Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, всыпать крупу и сварить рассыпчатую кашу, как обычно.

Лук нашинковать, слегка обжарить с маслом и добавить в кашу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.