Чизкейк с черникой и годжи

Чизкейк с черникой и годжи

Вам понадобятся:

– 400 г сливочного сыра;

– 200 г сметаны;

– по 10 ягод черники и годжи;

– 1 ст. ложка сахара;

– 1 ст. ложка ванильного сахара;

– 1/3 стакана апельсинового сока.

Приготовление:

1. Смешайте чернику с годжи, заправьте 1 ст. ложкой апельсинового сока, приготовьте ягодное пюре.

2. Перемешайте сливочный сыр, сахарный песок и ванилин, добавьте оставшийся сок и сметану.

3. Выложите половину получившейся смеси в форму. Сверху положите ягодную начинку и вторую половину смеси. Выпекайте на водяной бане при температуре 165 градусов час или чуть более. Дайте чизкейку настояться в течение 4 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.