Каша с киноа, цветной капустой и морковью

Каша с киноа, цветной капустой и морковью

Вам понадобятся:

– 1/2 стакана киноа;

– 100 г моркови;

– 100 г цветной капусты;

– 1–2 ч. ложки растительного масла;

– соль по вкусу.

Приготовление:

1. Киноа замочите в воде, откиньте на сито, положите в кастрюлю, отварите до готовности. Посолите по вкусу.

2. Морковь очистите, натрите на терке. Цветную капусту разберите на соцветия. Потушите на сковороде с небольшим количеством воды до мягкости. В конце добавьте немного растительного масла и еще немного потушите (не жарьте).

3. Капусту и морковь добавьте в киноа, размешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.