Пицца домашняя

Ингредиенты

Для теста:300 г муки, 2 стакана кефира, 3 яйца, сода.

Для начинки:100–150 г вареной колбасы, 3 картофелины, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица.

Способ приготовления

Соедините кефир с яйцами, введите в муку, смешанную с содой, замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану.

Картофель очистите, натрите на крупной терке, колбасу нарежьте кубиками. Измельчите яйца, лук мелко нарежьте.

Все компоненты начинки соедините и выложите на смазанную маслом сковороду, залейте тестом. Выпекайте в духовке до готовности 20–30 минут при температуре 180–200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Колбаса домашняя 1 кг жирной свинины, 300 г кишок, 1 головка чеснока, 6 головок репчатого лука, сало, черный молотый перец, соль – по вкусу. Жирную свинину нарезать кубиками, приправить перцем, измельченным и растертым с солью чесноком, солью.Массу перемешать,

ДОМАШНЯЯ ХЛЕБОПЕЧКА Хлебопечка — это малогабаритный электромеханический бытовой прибор, основной функцией которого является автоматизированное изготовление формового хлеба, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием готового хлебобулочного изделия. В это

УХА «ДОМАШНЯЯ» Для приготовления этой ухи возьмите судака. Рыбу разделайте. Голову, плавники и хвост отваривайте в первую очередь. Добавьте в воду корень петрушки и сельдерея. Варите около 12–15 минут. После этого удалите из бульона голову, плавники и хвост.Картофель и лук

Домашняя аджика Ингредиенты 3 кг томатов, 500 г яблок, 500 г сладкого перца, 500 г моркови, 500 г репчатого лука, 500 мл растительного масла, 250 г сахара, 20 г чеснока, 2 чайные ложки черного молотого перца, 1 чайная ложка соли.Способ приготовления Морковь, лук и чеснок очистите.

Домашняя рикотта — 1 л пастеризованного молока— 300 мл сливок 22 %-ной жирности— сок 1/2 лимона— 1/2 ч. ложки солиСмешайте молоко и сливки в кастрюле, добавьте соль и поставьте на слабый огонь, время от времени помешивая. Доведите содержимое кастрюли до кипения — чем

Шарлотка № 1, домашняя На 20 печеных яблок, протертых сквозь сито, положить чайную ложку лимонного варенья, мелко нарезанной лимонной цедры, 2 чайных чашки мелкого сахару и рюмку красного вина; все это перемешать. Укласть ломтями белого хлеба внутренность формы или

Горчица домашняя Горчицу нетрудно сделать самостоятельно из горчичного порошка. Домашняя горчица имеет гораздо более «забористый» вкус и аромат, чем покупная. Однако со временем она выдыхается, поэтому не стоит приготавливать ее впрок в больших количествах.Горчичный

Домашняя аджика 4 помидора, 4 зубчика чеснока, 3 красных болгарских перца, 2 стручка перчика чили, сок 1 лимона, 1 пучок зелени петрушки, 5 столовых ложек 10 %-ного яблочного уксуса, 1 столовая ложка сахара, ? ст. л. соли.Вымойте и очистите овощи. Пропустите болгарский перец и

Солянка домашняя Свинина – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы маринованные – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, помидоры – 2 шт., мука пшеничная – 1 дес. л., вода – 1 мерочный стакан от мультиварки, масло оливковое для обжаривания, петрушка, кинза – по вкусу, перец черный молотый –

Домашняя пахлава Для тестаСливочное масло 75 гМолоко 100 млСметана 20 гСахар 30 гЯйцо 1 шт.Мука 350 гСухие дрожжи 3 гМед 120 гСольДля начинкиГрецкие орехи очищенные 300 гСливочное масло 200 гСахар 150 гВанильный сахар 5 гКорица молотая 2 гВремя приготовления – 1 ч +

Лапша домашняя 1 яйцо (или 2 желтка), 2 1/2 ст. ложки воды, 1/2 ч. ложки соли, 1 1/2 стакана муки Яйцо, а лучше 2 желтка, 2 1/2 ложки воды, 1/2 чайной ложечки соли, 1 1/4 стакана муки смешать, сделать крутое тесто, раскатать его деревянной скалкой очень тонко, подсыпая слегка

Колбаса домашняя Свинину без костей нарезать на кусочки по 12–15 г, добавить соль, молотый перец, рубленый чеснок, хорошо вымешать и набить плотно в кишки, после чего перевязать в нескольких местах веревочкой или шпагатом. Вес одной колбаски не должен превышать 1,5 кг.

Домашняя лапша Состав: 150 г муки, 50 мл воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, соль.Муку просеять на доску, сделать в се редине горки углубление, выбить туда желток и кусочек масла, осторожно влить воду, добавить щепотку соли и замесить крутое тесто. Дать тесту постоять час,

Лапша домашняя Ингредиенты:1 кг пшеничной муки, 5 яиц, 0,2 л воды, 20 г соли.Приготовление:В холодную воду добавить соль, яйца, всыпать просеянную муку, замесить крутое тесто и выдержать его в течение 20–30 мин.Подготовленное тесто раскатать длинной полоской, посыпать мукой,

УХА ДОМАШНЯЯ Требуется: 300 г окуней, 200 г ершей, 400 г рыбы (сига), 100 г линя, 1 морковка, 2 картофелины, 4 ст. л. пшена, 2 луковицы, лавровый лист и перец по вкусу, 0,5 корня петрушки, 0,5 лимона, 2 л воды, соль.Способ приготовления. В холодную подсоленную воду положите корень петрушки и