Пицца с сосисками и картофелем

Пицца с сосисками и картофелем

Ингредиенты

Для теста:2 стакана муки, 50 г сливочного масла, 12 г дрожжей, 2 яйца, ? чайной ложки соли, ? стакана воды.

Для начинки:3 сосиски, 5 столовых ложек картофельного пюре, 1 морковка, 1 болгарский перец, 1 луковица, помидору, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 2 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Смешайте муку и соль, насыпьте их на стол холмиком, в холмике сделайте углубление, влейте в него разведенные в теплой воде дрожжи, добавьте яйца, масло и замесите тесто, оставьте в теплом месте, чтобы оно поднялось.

Овощи вымойте и очистите.

Чеснок раздавите в чеснокодавилке, морковь и сыр натрите на терке, лук и перец нарежьте полукольцами.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите на предварительно смазанный маслом противень. Тесто смажьте картофельным пюре, выложите перемешанные овощи, посыпьте сыром.

Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 °C духовку на 30 минут.

Готовую пиццу можно украсить кружочками помидора.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.