Мясо на гриле «Пикантное»

Мясо на гриле «Пикантное»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мякоть говядины (вырезка, толстый край) – 600 г

горчица готовая – 2 ст. ложки

перец черный молотый

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо разрезать на 6 тонких ломтиков, посолить, поперчить, смазать с обеих сторон горчицей и выдержать 40–50 минут в прохладном месте.

Подготовленное мясо завернуть в фольгу и жарить на гриле 10 минут. При подаче выложить мясо из фольги, посыпать зеленью.

Совет: можно приготовить такое мясо и в домашних условиях, выложив завернутые в фольгу кусочки мяса на решетку духовки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.