Читайте также
Пирожки из теста на кефире со сливочным маслом, сыром фета и петрушкой по-турецки «Погача»
ИнгредиентыДля теста:21/2–3 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 белок, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 1 щепотка соли.Для начинки:250 г сыра фета, 1 желток, 50 г зелени
Оладьи на кефире
Состав: мука – 200–250 г, яйцо – 2 шт., кефир – 500 мл, сахар – 5 ст. ложек, соль – 1 ч. ложка, сода – 1 ч. ложка, растительное масло.Яйца перемешать с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать.Добавить соду и муку, замесить тесто. На разогретую, смазанную маслом
Лаваш на кефире
Что понадобится: 2? стакана муки, 1 стакан кефира, 1 ст. л. рафинированного растительного масла, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли
Всё очень просто!Кефир немного подогреть до комнатной температуры. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не
Блины на кефире
500 г муки250 мл молока250 мл кефира1 яйцо3 ст. ложки растительного масла3 ст. ложки меда? ч. ложки соды сольМолоко смешайте с кефиром, добавьте яйцо, соль, мед, соду, муку и замесите однородное тесто, введите в него растительное масло. Выпекайте тонкие блины на
Окрошка на кефире
Ингредиенты2 л кефира, 2 сваренные в мундире картофелины, 2 вареные моркови, 2 огурца, 2 редиса, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь очистить, нарезать кубиками. Яйца очистить,
Окрошка на кефире
Все знают, как готовить окрошку на квасе. Окрошка на кефире известна меньше. Это блюдо весьма распространено в Прибалтике, Белоруссии, Польше. Окрошка на кефире очень вкусна и полезна. Делается она так же просто, как и классическая окрошка.Нарезаю все
Пирожки на кефире
Ингредиенты500 мл кефира,1 ч. л. соды,1 ст. л.сахара,2 стакана муки,1 яйцо,соль.ПриготовлениеВ кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавить муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи. Разделочную доску
Блины на кефире
200 г муки, 500 мл кефира, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки сахара, 100 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки соды, соль по вкусу.Залить в кастрюлю кефир, добавить сахар, соль и яйцо. Все перемешать. Добавить порциями муку, размешивая до исчезновения комков. В самом конце
Суп на кефире
? стакана изюма,? стакана кураги,3–4 моркови,2 стакана кефира,1 стакан воды.
1. Изюм и курагу перебрать, промыть в теплой воде, курагу мелко нарезать.2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.3. В чашу выложить изюм и курагу, влить воду.
Тушение
Суп летний на кефире
Ингредиенты:2,8 л кефира, 100 г щавеля, 3 огурца, 1 свекла, 20 редисок, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, соль.Способ приготовления:свеклу вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать мелкой соломкой.
Окрошка на кефире
Ингредиенты100 г мяса (любого, отварного, нежирного), 100 г огурцов, 100 г картофеля, 10 г зелени петрушки, 300 мл кефира, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияЯйцо сварить вкрутую, остудить и очистить.Картофель отварить в мундире, дать остыть и очистить.Мясо,