Читайте также
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
капуста цветная – 400 г, бульон мясной некрепкий – 1 л, мука – 1 ч. ложка, масло сливочное – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления
Цветную капусту моют, разбирают на соцветия и варят до готовности в подсоленном мясном бульоне.
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 250 г цветной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 250 г цветной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать
Суп-пюре из цветной капусты
ИнгредиентыКапуста цветная — 300 гМорковь — 100 гЛук репчатый — 70 гМука пшеничная — 50 гЗелень петрушки — 15 гМасло растительное — 40 млПерец душистый молотый — 2 гВода — 1,1 лСоль по вкусуСпособ приготовленияРепчатый лук и морковь очистить,
Пюре из цветной капусты
Состав: цветная капуста – 100 г, сливочное или растительное масло – 1/3 ч. л.Цветную капусту очистить, удалить зеленые листья, разделать на мелкие кочешки и хорошенько промыть. После чего залить небольшим количеством кипятка, закрыть крышкой и
Суп-пюре из цветной капусты
Крупу разварить в подсоленной воде с 1 ст. ложкой масла и протереть через сито. Цветную капусту, разрезав крестообразно по стержню, отварить в подсоленной воде, отцедить. «Букетики» отрезать, остальные части протереть сквозь сито в отвар,
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты1 головка цветной капусты,1 кабачок,50–100 мл молока,1 стакан любого бульона,1 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. муки,сметана,соль.ПриготовлениеУ капусты удалить зеленые листья, ее хорошенько вымыть и обдать кипятком, после чего разобрать
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 250 г цветной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Цветную капусту вымыть,
144. СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
500 г говядины или курятины с костями, 600 r цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1/4 порея, 1/4 сельдерея, 5 горошин душистого перца, 1? ст. ложки масла, ? петрушки, 2 ст. ложки муки, 1 яичный желток, ? стакана сметаны или сливок, 3 ? литра воды, соль.Из
Суп-пюре из кабачка и цветной капусты
Мякоть кабачка – 50 гЦветная капуста – 6–8 соцветийВода (или овощной бульон) – 1 стаканСливочное масло – 2 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Капусту разобрать на соцветия, кабачок нарезать небольшими кусочками, залить овощи кипятком и варить
150. Суп-пюре из цветной капусты
Капуста цветная 75; остальные продукты те же, что на суп-пюре из спаржи (149).
Готовить суп-пюре из цветной капусты так же, как суп-пюре из спаржи. Лучшие кочаны капусты разобрать на мелкие кочешки и сварить отдельно в бульоне для гарнира
Суп-пюре из цветной капусты
Картофель и капусту нарезать на куски, залить водой (300 мл), а затем добавить 5 г масла. На слабом огне под крышкой довести до готовности и вместе с жидкостью протереть через сито. Промытый рис положить в кипящую воду (200 мл) и варить в течение
Пюре из цветной капусты
Состав: 300 г цветной капусты, 1 ч. л. сливочного или растительного масла, 100 мл молока.
Цветную капусту очистить, удалить зеленые листья, разделать на соцветия и хорошенько промыть. После чего залить небольшим количеством кипятка,
Суп-пюре из цветной капусты
Вариант 1.Состав: цветная капуста – 1 вилок, сливочное масло – 30 г, мясной бульон – 0,5 л, ветчина – 50 г.
В слегка подсоленной воде отварить небольшой вилок цветной капусты, пока она не станет совсем мягкой, протереть через
Пюре из цветной капусты
Ингредиенты100 г цветной капусты,1 ч. л. растительного масла,2 ст. л. кипяченой воды.ПриготовлениеКапусту разобрать на соцветия и хорошенько промыть, выложить на решетку в мультиварке. В чашу налить воду, как написано в инструкции. Выставить режим