Салат с сельдью

Салат с сельдью

Ингредиенты:

Соленая сельдь — 300 г, репчатый лук — 1 шт., картофель — 200 г, свекла — 200 г, морковь — 200 г, соленые огурцы — 2 шт., зеленый лук — 30 г, растительное масло — 40 мл, столовый уксус — 10 мл, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель, свеклу и морковь помыть, отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом измельчить огурцы и сельдь. Репчатый лук очистить, обдать кипятком и нарубить.

Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать сахаром, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и уксусом, хорошо перемешать, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.