Рулеты из ветчины с сельдереем

Рулеты из ветчины с сельдереем

Ингредиенты:

Консервированный сельдерей (соцветия) — 0,5 банки, нежирная вареная ветчина — 4 ломтика, маргарин — 10 г, мука — 10 г, обезжиренное молоко — 200 мл, сыр твердых сортов — 50 г.

Способ приготовления:

На ломтики ветчины выложить по соцветию сельдерея, свернуть рулетом, закрепить деревянными зубочистками и выложить в жаропрочную форму.

Из тертого сыра, маргарина, муки и молока приготовить сырный соус, залить им рулеты и запечь в предварительно разогретой до 180 °C духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.