Рыба, сваренная на пару

Рыба, сваренная на пару

Ингредиенты:

Рыба — 500 г, морковь — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., помидоры — 2 шт., зелень, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо рыбы отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, выложить их неглубокие емкости, а сверху — тертую морковь, кольца лука, дольки помидоров и крупно нарубленную зелень.

Емкости поставить на решетку пароварки. Когда вода закипит, рыбу с овощами посолить и поперчить, и тушить примерно 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.