ОТБИВНАЯ СВИНИНА В ТЕСТЕ

ОТБИВНАЯ СВИНИНА В ТЕСТЕ

Требуется: 500 г постной свинины, 300 г готового теста, соль, перец, 100 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте свинину на небольшие ломтики толщиной 1,5 см, тщательно отбейте их с каждой стороны, посолите, поперчите и поджарьте на сковороде на сливочном масле до румяной корочки. Немного остудите мясо, заверните каждый кусочек в тонкий слой теста, уложите на противень и выпекайте в духовке при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.