Ликер из грецких орехов по-чешски
30–40 молодых зеленых орехов, 1 л спирта, 1 кусочек корицы и 3–4 бутона гвоздики, 0,5–0,6 л 20–30 %-го сахарного сиропа.
Орехи молочно-восковой спелости разрезать на 4 части, переложить в бутыль, залить спиртом, добавить гвоздику и корицу, закупорить и оставить на месяц. После этого спирт слить, профильтровать, разбавить по вкусу сахарным сиропом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ликер из грецких орехов Взять 50 шт. маленьких зеленых орехов с мягкой еще сердцевиной, измельчить их и опустить в темную бутыль, в которую предварительно налить 2 л водки. Добавить для аромата 30 г корицы, 15 г гвоздики. Выставить бутыль на 3 недели на солнце, 2–3 раза
Компот из грецких орехов Количество порций – 10 • 400 г грецких орехов• 1 палочка корицы стручок ванили• 20 капель лимонной кислоты• 500 г сахара Подготовка 2 недели Приготовление 30 мин. 1. Вымойте зеленые грецкие орехи. Проткните густо иглой. На две недели положите в
Ликер из грецких орехов КомпонентыЗеленые грецкие орехи – 1 кгСпирт – 1 лГвоздика – 2 шт.Апельсин – 1 шт.Сахар – 0,5 кгВода – 0,5 лЗеленые орехи разрезать на кусочки, залить водой и выдержать сутки. Затем воду слить в плотно закрывающуюся стеклянную бутыль, добавить в нее
Суфле из грецких орехов Состав: грецкие орехи – 20 шт., сахар – 1/2 стакана, сливки – 1/4 стакана, яйцо (желток) – 5 шт.Грецкие орехи очистить, истолочь, положить немного белка. Взбить желтки, сахар, сливки.Орехи и желтки сложить в кастрюлю и поставить на плиту. Проварить, мешая,
«ТОРТ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ» Компоненты:ТЕСТО:мёд — 1 столовая ложкауксус — 1 столовая ложкасода — 1 чайная ложкаяйца (желтки) — 3 шт.сахар — ? стаканаорехи грецкие — 35 шт.мукаКРЕМ:сметана — 200 гр.масло сливочное — 100 гр.сахар — ? стаканакакао — 2 столовые ложкиорехи грецкие
Ликер из грецких орехов по-чешски 30–40 молодых зеленых орехов, 1 л спирта, 1 кусочек корицы и 3–4 бутона гвоздики, 0,5–0,6 л 20–30 %-го сахарного сиропа. Орехи молочно-восковой спелости разрезать на 4 части, переложить в бутыль, залить спиртом, добавить гвоздику и корицу,
Ликер из грецких орехов Взять 50 шт. маленьких зеленых орехов с мягкой еще сердцевиной, измельчить их и опустить в темную бутыль, в которую предварительно налить 2 л водки. Добавить для аромата 30 г корицы, 15 г гвоздики. Выставить бутыль на 3 недели на солнце, 2–3 раза
Соус из грецких орехов • 250 г ядер грецких орехов• 5 зубчиков чеснока• 1 пучок зелени кинзы• 120 мл гранатового сока• 6 г хмели-сунели• 6 г шафрана• 6 г красного молотого перца• Соль по вкусу1. Ядра грецких орехов растереть в ступке с чесноком.2. Добавить соль, перец,
ЛИКЕР ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ Требуется: 50 зеленых грецких орехов, 2 л водки, 2–3 палочки корицы, 5–6 гвоздичек, 2 л густого сахарного сиропа.Способ приготовления. Мягкие сердцевины зеленых грецких орехов нарежьте на небольшие кусочки, переложите в бутыль темного стекла, добавьте
Ликер из грецких орехов Взять зеленые грецкие орехи, когда они еще протыкаются спичкой, залить водкой и поставить на 2 месяца. Затем водку слить, добавить сахар, гвоздику, мускатный орех и выдержать еще месяц, периодически потряхивая, чтобы сахар растворился полностью.
Сыр из грецких орехов А что же делать, если нет возможности ждать целый месяц? В этом случае надколотые орехи надо замочить на 3—5 дней, затем очистить и по уже описанной выше схеме пропустить через давилку, а потом и через мясорубку. Плотно утрамбовать и поместить в
ПУДИНГ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ 3 столовые ложки сливочного маслапол-чашки коричневого сахарачетверть чайной ложки содыодна и три четверти чашки молокачетверть чашки вина Марсала (Marsala)2 крупных яйцапол-чайной ложки соли2 чашки хлеба, нарезанного кубикамиполторы чашки
Варенье из орехов грецких Орехи наколоть, замочить в мягкой воде на 9 дней, потом поставить в такой же мягкой воде на плиту и варить, пока не сделаются мягкими. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. Из половины сахара приготовить не очень густой сироп, положив в него кусочек
Цукаты из грецких орехов Орехи молочно-восковой степени зрелости наколоть иглой и вымочить в течение 2—3 недель, пока кожица не станет темно-коричневого цвета. Воду менять ежедневно. Затем проварить в воде 30 минут до размягчения орехов.Орехи вынуть, обсушить, переложить в