Цветочный чай в гайваньке – проще некуда

Что нужно:

3-5 г чая на одну чашку. По чашке каждому человеку.

Поднос или чайная доска, чтобы красиво поставить гайваньки, например выстроить три чашечки в одну линию.

Вода – не крутой кипяток (до 85–90 градусов воду легко охладить, просто перелив в другой чайник).

ЧАЕПИТИЕ

1. Нагреваем чашки: переворачиваем крышки и заливаем их водой, переворачиваем крышки, снимаем, сливаем.

2. Закладываем чай.

3. Питаем листья: заливаем небольшим количеством воды, закрываем, перемешиваем, слегка встряхивая.

4. Завариваем: заливаем водой, быстро приподнимая и опуская чайник. Закрываем крышками. Выжидаем время заварки – на ваш вкус (полминуты, пару, тройку минут).

5. Пьем: Сначала крышкой отодвигаем листья с поверхности на дно, и вдыхаем аромат чая из-под полузакрытой крышки. А затем можно пить, как хочется.

6. Как 4.

7. Пьем, как хотим

Количество заварок ограничено вкусами пьющих.

Ну и неплохо бы после сразу вымыть всю утварь и расставить по своим местам.

ИЛЛЮСТРАЦИИ К КНИГЕ II

СКУЛЬПТУРА:

Погребальные статуэтки из захоронений на территории Сычуани, династия Восточная Хань (25-220)

КАЛЛИГРАФИЯ:

Ольга Якубсон (Ляо Ху-Фа)

Су Ши (Су Дун-По)

РИСУНКИ:

Рада Рахманова

Авторская страничка:

http://ganga.ru/authors/vinogrodskaja/

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ДЕСЕРТ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО» Чернику переберите и хорошенько промойте в проточной воде. Клюкву подготовьте таким же образом. Ягоды выложите в порционные стеклянные вазочки и залейте медом, смешанным с дроблеными лесными орехами.Вам потребуется:черника — 1,5 стакана,клюква —

Напиток цветочный Ингредиенты: вода – 1 л, цветки малины – 1 ч. ложка, цветки липы – 1 ч. ложка, цветки шиповника – 1 ч. ложка, цветки жасмина – 1 ч. ложка, мед по вкусу.Способ приготовления Цветки малины, липы, шиповника и жасмина смешивают, заливают горячей водой и настаивают

Цветочный чай Ингредиенты: 1 чайная ложка листьев, цветков и бутонов иван-чая (свежие измельченные) или 1 щепотка сухих.Способ приготовления: сырье заливают 2 стаканами кипятка и кипятят в течение 5 минут.Затем чаю дают настояться в течение 10 минут.Иван-чай оказывает

«КОВРИЖКА „ДЕШЕВЛЕ НЕКУДА“» Компоненты:мёд — ? стаканазаварка крепкая — ? стаканамука — 2 стаканасода — ? чайной ложкиводаМожно добавлять любое варенье,

«Проще простого» Ингредиенты20 живых раков, 5 л воды, 4 столовых ложек соли, 10–12 веточек укропа Способ приготовленияРаков вымойте холодной водой. Воду доведите до кипения, посолите, положите укроп. Когда раки будут сварены, уложите их в глубокое блюдо, полейте бульоном, в

Торт «Цветочный» Требуется: 5 яиц, 200 г сахара, 8 г ванильного сахара, 125 г крахмала, 130 г муки, 3 ч. л. разрыхлителя, 50 г миндаля, 30 г апельсинового джема.Для глазури: 300 г сахарной пудры, 2 белка, 1 ч. л. лимонного сока, пищевой краситель.Для крема: 250 г сливочного масла, 100 г сахарной

САМОГОН «ЦВЕТОЧНЫЙ» (из РОЗОВЫХ ЛЕПЕСТКОВ)ВАРИАНТ 11 кгрозовыхлепестков, 4л самогона, 0,8 кгрозовыхлепестков, 800 г сахара.Свежие розовые лепестки залить очищенным самогоном. Дать настояться месяц, после чего перегнать до получения 2,5 литра самогона.Свежие розовые лепестки

Бузиново-цветочный напиток Для приготовления напитка используют свежие и высушенные цветки бузины черной. Собирают их во время цветения. Из 60–70 г свежих цветков бузины готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.Из 50 г свежих листьев

Боярышниковый цветочный напиток Для приготовления напитка используют листья и цветки боярышника колючего. Из 60–70 г свежих листьев и цветков боярышника готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г сухой травы душицы

Домашнее вино «Проще не бывает» Любые ягоды, вода и сахар берут в пропорции 1:1:1.Ягоды размять, добавить воду и сахар, сложить все в банку так, чтобы масса заняла три четверти объема, добавить немытую малину или изюм (горсточку). Надеть на горло банки полиэтиленовый пакет

Помидоры «Проще простого» В банку не нужно класть никаких приправ, не стерилизовать, а хранятся помидоры — замечательно.Сложить в чистую банку помидоры, дважды залить кипятком, выдерживая по 10 мин, на третий раз — кипящим рассолом. Закатать. Рассол: 5 л воды, 0,5 кг сахара,

Избавляемся от ангины проще простого Ангина – одно из самых распространенных заболеваний как среди детей, так и взрослых. Она имеет инфекционный характер и вызывается, как правило, различными микробами, главным образом, стрептококками.Чаще всего ангина появляется в

Лосьон «Цветочный» для всех типов кожи Требуется: 1 столовые ложки лукового сока, 2 столовые ложки цветов ромашки, ? л воды.Способ приготовления и применения:Ромашку залейте кипящей водой и закройте кастрюлю крышкой, чтобы вода не испарялась. Настаивайте 3 часа, затем