Салат из белокочанной капусты с огурцами

Салат из белокочанной капусты с огурцами

Ингредиенты

400 г капусты белокочанной, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 2 яйца, 200 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Капусту помыть, нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и перетереть руками, чтобы выделился сок. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры и огурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками. Капусту, помидоры и огурцы выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить сметаной, перемешать, украсить ломтиками яиц и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.