Заправка из белокочанной капусты с хреном

Заправка из белокочанной капусты с хреном

? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови, помидору

? по 2 головки репчатого лука, корня хрена

? 70 г соли

? 200 мл растительного масла

? зелень укропа

Капусту нашинкуйте, морковь и корень хрена натрите на крупной терке, репчатый лук нарежьте полукольцами, помидор небольшими кусочками. Обжарьте капусту на растительном масле, добавьте лук, хрен, морковь, помидор и тушите 10 мин. Затем посолите и добавьте зелень укропа. Переложите в банку, храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.