Франция
Французская кухня — легкость. И уж потом идут пикантность, изысканность, необычность, оригинальность. Но мне очень нравится французская легкая пища: мягкий воздушный хлеб, неутомительное вино, свежайший салат — и только салат, салатные листья, хорошо прожаренная, но непережаренная, мягкая, сочная рыба, легкая…
Для француза еда — даже не занятие, а так, легкое развлечение.
Chateaubriand — Франция Франсуа Рене Шатобриан (1768–1848) прославился своей многогранностью — жизненной и политической карьерой, любовью к мадам Рекамье и рецептом приготовления говяжьего мяса с овощным гарниром.400 г. говяжьего мяса — вырезки, соль, жир для жаренья, черный
Ratatouille — Франция Это типичное провинциальное блюдо, на которое оказали влияние итальянская и испанская кухни. В переносном смысле перевод названия означает «плохая еда» в смысле «жратва», может оно переводится и как «рагу из баклажанов и овощей». Баклажан составляет
Франция Французская кухня — легкость. И уж потом идут пикантность, изысканность, необычность, оригинальность. Но мне очень нравится французская легкая пища: мягкий воздушный хлеб, неутомительное вино, свежайший салат — и только салат, салатные листья, хорошо