Читайте также
Голова телячья, тушеная в горчично – чесночном соусе
КомпонентыГолова телячья – 1 шт. Бульон мясной – 1,5 стакана Лук репчатый – 3 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 4 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 4–5 зубчиков Уксус 8 % – 2 столовые ложки Перец
Курица, тушеная в лимонно чесночном соусе
КомпонентыКурица – 1,2 кг Чеснок – 1 головка Лук репчатый – 1 шт. Сок лимонный – 2 столовые ложки Лавровый лист – 3 шт. Перец душистый – 10 горошин Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПодготовить курицу: тушку
Рыба, тушеная в пивном соусе
Компоненты Филе морской рыбы – 500 г Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Лук репчатый – 3 шт. Сок лимонный – 2 чайные ложки Пиво – 1,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на
Рыба, тушеная с овощами в сметано чесночном соусе
КомпонентыФиле морской рыбы – 600 г Помидоры – 6 шт. Перец болгарский – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Чеснок – 2 зубчика Перец молотый и соль – по
Рыба, тушеная с грибами в сметанном соусе
КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Мука – 2 столовые ложки Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Масло растительное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Вода – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Соль – по
Щука, тушеная в чесночном соусе
КомпонентыЩука – 700 г Овощной или рыбный бульон – 0,5 стакана Лимонный сок – 2 столовые ложки Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 5–6 зубчиков Майонез – 0,5 стакана Сыр тертый – 0,5 стакана Перец душистый – 8-10 горошин Перец молотый и
Рыба, тушеная с грибами в сметанном соусе
КомпонентыФиле рыбное – 900 г Мука – 0,5 стакана Сметана – 1 стакан Бульон рыбный или овощной – 1 стакан Картофель – 6 шт. Лук репчатый – 4 шт. Масло растительное – 5 столовых ложек Грибы белые – 5–6 шт. Масло топленое – 3 столовые
Рыба, тушеная в сметано горчичном соусе
КомпонентыФиле рыбы – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Помидоры – 4 шт. Горчица готовая – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Перец душистый – 6–7 горошин Перец молотый и соль –
Рыба, тушеная в томатно – кефирном соусе
КомпонентыФиле трески – 600 г Помидоры – 5 шт. Лук репчатый – 3 шт. Кефир – 1 стакан Масло растительное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, нашинковать и пассеровать в
Свиная голова, тушеная в чесночном соусе
КомпонентыГолова свиная – 1 шт. Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 5–6 зубчиков Паста томатная – 2 столовые ложки Бульон мясной – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Перец душистый – 7–8 горошин Перец молотый и соль – по
Рыба, тушеная в горчичном соусе
КомпонентыФиле рыбы – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Помидоры – 4 шт. Горчица готовая – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Перец душистый – 6–7 горошин Перец молотый и соль – по
Тушеная курица в чесночном соусе
800 г куриных бедер или голеней, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливок, черный молотый перец, соль.Кусочки курицы натрите черным молотым перцем и солью. Налейте растительное масло в мультиварку и
Тушеная рыба с овощами
700 г морской рыбы (любой), 2 морковки, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 50 мл воды, черный молотый перец, соль.Рыбу разделайте на куски. Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте маленькими
Тушеная рыба с овощами
400 г филе рыбы (любой), 200 г смеси овощей (замороженных), 3 дольки лимона, ? пучка укропа, 1 столовая ложка растительного масла, розмарин, черный молотый перец, соль.Филе нарежьте на 3 кусочка. Натрите их черным молотым перцем и солью, отложите на 20 мин.
Тушеная рыба с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба обработанная – 950 гбульон – 300 гморковь – 270 гкорень петрушки – 50 гкорень сельдерея – 24 глук репчатый – 110 гтомат-пюре – 110 гуксус 3 %-й – 30 ггвоздикакорицасольперецлавровый лист – по вкусузелень и лимон – для