Фаршированные яйца «Царский пир»

Фаршированные яйца «Царский пир»

20 перепелиных яиц

150 г соленой семги

50 г сливочного сыра

зелень укропа

Перепелиные яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте поперек. Желтки удалите и разомните вилкой. Семгу нарежьте маленькими кубиками, зелень измельчите, соедините с желтками и сливочным сыром, перемешайте. Полученной массой наполните нижние половинки яиц, сверху накройте второй частью белка и скрепите шпажкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.