Грибы, тушеные в сметане

Грибы, тушеные в сметане

Компоненты

Грибы белые свежие – 500 г Масло растительное – 3 столовые ложки Мука – 2 чайные ложки Сметана – 1 стакан Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, ошпарить кипятком, охладить и нарезать небольшими кусочками, сложить в чугунный сотейник, посолить и обжарить в масле, затем залить сметаной, смешанной с мукой, посыпать рубленой зеленью. Сотейник накрыть, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.