Варенье из яблок с грецкими орехами

Ингредиенты

Яблоки – 1 кг, очищенные грецкие орехи – 100 г, сахар – 1 кг, вода – 400 мл, лимонная кислота – 0,3 чайной ложки, ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления

Снимите с яблок кожицу, удалите семена, нарежьте некрупными кубиками и выложите в эмалированный таз.

Добавьте к яблокам орехи.

Из воды и сахара приготовьте сироп. Процедите его через несколько слоев марли.

Залейте горячим сиропом яблоки с орехами, поместите на огонь и варите до готовности. В конце варки добавьте ванилин и лимонную кислоту.

Разложите остывшее варенье по стерилизованным сухим банкам емкостью 0,5 л и закатайте крышками.

Готовое варенье храните в сухом прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.