Читайте также
Манты с тыквой и мясом
? Мука – 100 г? Мякоть тыквы – 300 г? Мякоть баранины – 100 г? Курдючный жир – 3 ст. л.? Репчатый лук – 0,5 шт.? Сливочное масло – 1 ст. л.? Сметана – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуТыкву нарезать кубиками, баранину и курдючный жир нарубить.Лук
Манты с мясом и черемшой
? Черемша – 200 г? Бараний фарш – 100 г? Репчатый лук – 2 шт.? Мука – 1 стакан? Топленое масло – 1 ст. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуФарш соединить с измельченными луком и черемшой, добавить немного воды, посолить, поперчить и тщательно
Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»
• 1 лист лаваша• 300 г любого мяса• 1 помидор• 1 крупная луковица• 150 г любого тертого сыра• 2 ст. ложки сметаны• 1 ст. ложка горчицы• 1 ст. ложка муки• растительное масло, специи для мяса,
Манты с мясом и картофелем
КомпонентыДля тестаМука – 3 стакана Вода – 0,75 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля фаршаОтварная говядина – 400 г Картофель – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить тесто, как в
Манты с мясом
КомпонентыДля тестаМука – 2 стакана Яйца – 2–3 шт. Вода – 0,75 стакана Соль – по вкусуДля фаршаМякоть говядины – 250 г Мякоть баранины – 250 г Лук репчатый – 2–3 шт. Чеснок – 1 небольшая головка Паста томатная – 1 столовая ложка Огородная зелень – 1 небольшой
238. Жареные пирожки с мясом
1 кг муки • 500 мл молока • 2 ст. ложки сливочного масла • 2 яйца • 3 ст. ложки сахара • 3 ч. ложки сухих дрожжей • 500 г фарша (свинина и говядина) • 1 головка репчатого лука • соль • растительное масло.Соедините чуть теплое молоко, растопленное
239. Жареные пирожки с мясом и овощами
3 стакана муки • 300 г маргарина • 2 яйца • 200 г говяжьего фарша • 200 г белокочанной капусты • 2 моркови • 1 ст. ложка томатной пасты • 2 ч. ложки сахара • соль • растительное масло.Фарш обжарьте в 2 ст. ложках растительного масла,
Жареные бутерброды с мясом
Время приготовления: 10 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 7 ломтиков пшеничного хлеба, 6 ломтиков копченого мяса, 1 ст. ложка натертого сыра, 3 ст. ложки маринованных грибов, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, горчица,
Манты с начинкой из баранины по-казахски
Тесто: 3 стакана муки, 1 чайная ложка дрожжей, 1,5 стакана воды, 0,5 чайной ложки солиНачинка: 850 г баранины, 5 луковиц, 0,5 чайной ложки перца красного молотого, 3 чайные ложки растительного масла, соль по вкусуСантан (бульон): 0,5 л крепкого
Манты с мясом и тыквой
Баранину, курдючное сало, лук, тыкву, очищенную от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, добавить воду, соль, перец и перемешать. Пресное тесто разделить на куски весом примерно по 20 г, раскатать в тонкие круглые лепешки, причем края должны быть
Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г любого мяса, 1 помидор, 1 крупная луковица, 150 г тертого сыра (любого), 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. муки, растительное масло, специи для мяса, перец, соль.
Пирожки жареные с мясом
500 г замороженного дрожжевого теста. Для начинки: 300 г мяса, 3 луковицы, 1/2 ч. ложки соли, перец, 1/4 стакана воды, 200 г жира для жаренья. Нарезать мясо на небольшие куски, добавить очищенный лук и пропустить через мясорубку; затем добавить соль, перец,
Манты с бараниной и тыквой по-казахски
Ингредиенты500 г пшеничной муки, 300 г баранины, 200 мл молока, 100 г тыквы, 3 луковицы, 30 г топленого масла, 50 мл винного уксуса, 30 г сахара, 250 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияИз муки, молока и соли замесить тесто.Раскатать его в
Манты с мясом и тыквой
Требуется: 500 г муки, 1/2 стакана воды, яйцо, соль.Для начинки: 500 г баранины, 400 г тыквы, 2 головки репчатого лука, 50 г курдючного сала, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец.Способ приготовления. Замесите крутое тесто. Скатайте
Манты с мясом и тыквой из пресного теста
2 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1/3 ч. ложки соли.
Для фарша:210 г тыквы, 400 г мякоти баранины (говядины), 2 головки репчатого лука, 50 г курдючного сала, перец красный молотый, соль, 1/4 стакана воды, 1 ст.
Манты с маринованным мясом
500 г муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соли.
Для фарша:300 г баранины, 300 г курдючного сала, 150 г репчатого лука, по 1 ч. ложке соли, перца, зиры, кориандра, 2 ст. ложки виноградного уксуса или 1/2 стакана вишневого, гранатового или томатного