Рохати себ, или яблочный десерт с творогом

Рохати себ, или яблочный десерт с творогом

? Творог – 100 г

? Яблоки – 3 шт.

? Сахар – 0,5 стакана

? Сливочное масло – 3 ст. л.

? Лимонный сок – 1 ч. л.

? Молотый миндаль – 1 ч. л.

Яблоки очистить от кожицы и, не разрезая их на половинки, удалить сердцевину с небольшим количеством мякоти.

Затем залить их кипятком и подержать в нем 1 минуту, после чего воду слить.

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом, разделить на 2 части, одну из них соединить с миндалем, а другую – с лимонным соком.

Яблоки начинить творожно-миндальной смесью и выложить на блюдо, а вокруг красиво разложить творожно-лимонную массу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.