Грибы, тушеные с рисом

Грибы, тушеные с рисом

Компоненты

Грибы свежие – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Рис – 1 стакан Грибной отвар – 2 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварить в подсоленной воде, отвар слить, а грибы нашинковать.

Лук нашинковать и пассеровать в растительном масле, переложить в керамические горшочки, добавить оставшееся масло, нашинкованные грибы, томатную пасту, рис, посолить, поперчить и перемешать, залить грибным отваром. Горшочки накрыть и поставить в духовку, тушить блюдо до полной готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.