Мороженое из клубники с йогуртом

Мороженое из клубники с йогуртом

Ингредиенты:

500 г спелой клубники; ? стакана сахара; 1 стакан сливок; ? стакана йогурта; специи: шафран; анис; имбирь; фенхель; корица; ванилин.

Приготовление:

Измельчите клубнику с сахаром в блендере. Выложите в отдельную миску, добавьте йогурт, перемешайте. В другой миске взбейте сливки, добавьте к клубничному пюре, перемешайте. Выложите в форму и поставьте в морозильник. Взбивайте каждые полчаса 6 раз. Перед подачей разложите мороженое в отдельные вазочки вперемешку с клубникой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.