Горячие бутерброды «Руслан»

Горячие бутерброды «Руслан»

800 г пшеничного батона

150 г ветчины

100 г твердого сыра

50 г сливочного масла

30 г зеленого лука

2 помидора

1 болгарский перец

Пшеничный батон нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле по 2–3 мин с каждой стороны. Ветчину нарежьте тонкими пластинами, помидоры – кружками. Твердый сыр натрите на мелкой терке, болгарский перец очистите от семян и мелко порубите.

Обжаренные ломтики батона смажьте сливочным маслом, выложите на них кружки помидоров, ломтики ветчины и измельченный болгарский перец, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 мин в духовке при температуре 180 °C.

Перед подачей на стол посыпьте бутерброды измельченным зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.