Каша перловая по-крестьянски

Каша перловая по-крестьянски

Компоненты

Крупа перловая – 1 стакан Горох сушеный – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Вода – 4 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Горох замочить на ночь, утром воду слить, залить свежей водой и отварить в ней почти до готовности. Перловую крупу промыть, замочить в холодной воде на несколько часов для набухания. Лук и морковь нарезать маленькими кубиками, обжарить в растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Затем в кастрюлю мультиварки перелить набухшую крупу вместе с водой, добавить горох, положить по вкусу соль, перемешать и готовить блюдо в режиме «Плов» до сигнала.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.