Читайте также
Изюмная запеканка с рисом, мускатным орехом и апельсином «Арома»
? 3/ 4стакана белого изюма? 1/ 2стакана круглозерного риса? 1/ 2ч. ложки тертого мускатного ореха?сок и мелко натертая цедра 1 апельсина?2 1/ 2стакана молока?4 желтка? 1/ 3стакана сахара?сливочное масло – по
Янчмиш — орехово-изюмная смесь
Очищенные от кожицы и прокаленные орехи, взятые в равной доле с промытым изюмом, растолочь в ступке или пропустить через мясорубку вместе с кукурузным толокном, составляющим десятую часть веса смеси (100 г толокна, 500 г изюма, 500 г орехов) и
Помадка орехово-изюмная
750 мл сливок; 100 г сливочного масла; 450 г сахарной пудры; 50 г орехов; 50 г изюма; половинки орехов для украшения.
Положить наломанный шоколад и масло кусочками в 2-литровую посуду, влить сливки. Подогревать 1-2 минуты при 100%, помешивая, пока шоколад не
Водка изюмная
КомпонентыИзюм – 400 гСпирт – 6 лИзюм залить спиртом, выдержать в темном месте неделю, а затем
Водка изюмная с гвоздикой
КомпонентыГвоздичные бутоны – 600 гИзюм – 500 гСпирт – 10 лСмешать измельченные бутоны гвоздики с изюмом, тщательно растолочь, залить спиртом и выдержать в темном месте около месяца, затем перегнать. Полученную ароматизированную водку разлить в
Ратафия изюмная с кардамоном
КомпонентыИзюм – 500 гКардамон – 20 гСпирт 60 % – 1 лСахар – 0,25 кгВода – 1 стаканИзюм и кардамон всыпать в бутыль, залить водкой и выдержать в темном и прохладном месте 15 дней. Затем настойку слить, профильтровать, добавить сироп, приготовленный
Тыква орехово-медовая
Состав: тыква — 500 г, грецкие орехи — 1 стакан, сахарный песок — 1/2 стакана, мед — 2 ст. л.Подготовленную тыкву нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она наполовину прикрывала тыкву и варить при закрытой крышке до готовности.
Вода изюмная
30 л воды вскипятить и остудить до температуры парного молока. 4 кг изюма истолочь в деревянной ступке и поместить в бочонок. Залить 30 л воды. Лимоны очистить от цедры, а мякоть – от косточек. Цедру и мякоть также сложить в бочонок. Влить 1 столовую ложку
Соус орехово-томатный
Вам понадобится: Орехи кешью?—?1 ? стакана, вода?—?? стакана, помидоры?—?2 шт, масло оливковое?—?3 ст. л., чеснок?—?1 зубчик, лимон?—?1 шт, соль.Приготовление: Орехи замочите на ночь в воде, воду слейте, орехи измельчите в блендере с добавлением воды.
Крем орехово-кофейный
Требуется: 80 г сливок, 160 г сахара, 1/4 стакана молока, яйцо, 20 г орехов, 2 ст. л. молотого кофе, 8 г желатина.Способ приготовления. Миксером взбейте свежие сливки с 60 г сахара. Отдельно смешайте яйцо, молоко и оставшийся сахар, взбейте все до пены и добавьте
Орехово-яичный
Требуется: 200 г грецких орехов, 500 г куриного бульона, 2 луковицы, 2—3 яичных желтка, 80 г винного уксуса, 3 зубчика чеснока, соль.Способ приготовления. Орехи истолките с солью, разведите винным уксусом, тщательно перемешайте, затем влейте тонкой струйкой бульон,
Орехово-изюмная начинка «Ужин Афродиты»
Ингредиенты 200 г орехов, 200 г изюма, 5–6 столовых ложек сахара, 100 г сливочного масла.Способ приготовления Орехи обжарьте, изюм промойте и откиньте на сито. Пропустите все через мясорубку и смешайте с сахаром и размягченным
Изюмная запеканка с рисом, мускатным орехом и апельсином
«Арома»
1/2 стакана белого изюма1/2 стакана круглозерного риса1/2 ч. ложки тертого мускатного орехасок и мелко натертая цедра 1 апельсина2 1/2 стакана молока4 желтка1/2 стакана сахарасливочное масло — по вкусуТреть
Ратафия изюмная
В высокую бутыль всыпать измельченные пряности, мускатный изюм, сахар, влить водку, плотно закупорить и настаивать в теплом месте 1 неделю, периодически взбалтывая. Затем настой процедить и оставить еще на сутки. После чего снять с осадка, отфильтровать и
Торт орехово-апельсиновый
Для теста: 400 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 3 вареных яичных желтка.Для массы ореховой: 260 г грецких орехов, 250 г сахарной пудры, 100 г сливок, ванилин по потребности.Для массы апельсиновой: 2 лимона, 500 г апельсинов, 500 г
Орехово-яблочный салат
? яблоко — 1/2 шт.? кедровые орехи — 20 г.? отруби — 2–3 ст. л.? натуральный питьевой йогурт — 300 млОтруби разломать на кусочки, яблоки нарезать тонкими пластинами, заправить салат йогуртом и добавить орешки.Итого в блюде: белка — 14,46 г; жиров — 18,37 г;