Ратафия изюмная с кардамоном

Ратафия изюмная с кардамоном

Компоненты

Изюм – 500 г

Кардамон – 20 г

Спирт 60 % – 1 л

Сахар – 0,25 кг

Вода – 1 стакан

Изюм и кардамон всыпать в бутыль, залить водкой и выдержать в темном и прохладном месте 15 дней. Затем настойку слить, профильтровать, добавить сироп, приготовленный из 0,25 кг сахара и стакана воды. Ратафию хорошо перемешать, разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 3 месяца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.