Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Ингредиенты

500 г свинины, 4 помидора, 10–12 маслин без косточек, 30 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, перец.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить. Свинину промыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, жарить до образования золотистой корочки.

Переложить мясо в форму, добавить помидоры, маслины и зелень, перемешать, запекать в микроволновой печи при мощности 80 % в течение 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.