Читайте также
Закуска из помидоров и ветчины с яблоками и зеленью петрушки
Ингредиенты
4–5 помидоров, 200 г копченой ветчины, 100 г сметаны, 1 яблоко,
1/
2пучка зелени петрушки,
1/
4чайной ложки карри, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры
Закуска из маринованных кабачков и лука-батуна с хреном и зеленью петрушки
Ингредиенты
300 г маринованных кружочками кабачков, 4–5 стеблей лука-батуна, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ
Закуска из хрена и соленых огурцов с зеленью петрушки
Ингредиенты
100 г корня хрена, 2–3 крупных соленых огурца, 4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 2 сваренных вкрутую яйца.
Способ приготовления
Корень хрена вымыть, очистить,
Закуска из соленых груздей и авокадо с зеленью петрушки
Ингредиенты
250 г соленых груздей, 100 г авокадо, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 2 чайные ложки сока лайма.
Способ приготовления
Яйца очистить и
Закуска из моченых яблок и пражской ветчины с овощами и зеленью петрушки
Ингредиенты
5 моченых яблок, 150 г пражской ветчины, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, 100 г майонеза, специи, соль.
Способ приготовления
Острая закуска из маринованной сливы и помидоров с болгарским перцем и зеленью
Ингредиенты
300 г маринованной сливы, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок зелени петрушки,
1/
2чайной ложки
Острая закуска из маринованной моркови с зеленью кинзы
Ингредиенты
200 г маринованной моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 1 столовая ложка винного уксуса,
1/
4чайной ложки тмина, 1 чайная ложка красного молотого перца.
Паштет из маринованной сливы и картофеля с зеленью петрушки
Ингредиенты
200 г маринованной сливы, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г сыра, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 100 г майонеза, 50 г сливочного масла, соль.
Способ
Соус из майонеза, оливок с зеленью петрушки
Ингредиенты
100 г оливок без косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная ложка тертого чеснока.
Способ приготовления
Для
Закуска из цветной капусты
Состав: цветная капуста — 400 г, лимонный сок — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., зелень петрушки — 1 пучок, соль по вкусу.Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, опустить на 20–30 минут в холодную воду, затем снова помыть, положить в
Закуска из цветной капусты
Состав: цветная капуста – 400 г, лимонный сок – 1 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, опустить на 20–30 минут в холодную воду, затем снова помыть, положить в
Салат из цветной капусты и оливок с соусом из авокадо
Вам понадобится: Цветная капуста?—?1 кочан, авокадо?—?1 шт, оливки б/к —?10 шт, перец сладкий?—?1 шт, лимон?—?? шт, петрушка?—?? пучка, чеснок?—?1 зубчик, масло оливковое?—?? ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Капусту промойте,
Салат из цветной капусты с зеленью петрушки
30 мин4 порции800 г. цветной капусты, 1 ст. ложка уксуса, 50 мл растительного масла.1. Цветную капусту хорошо почистить, промыть в соленой воде и, положив в холодную воду, довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой
Суп из цветной капусты с зеленью
Ингредиенты:1 1/2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 ст. л. сушеной зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.Цветную капусту вымыть, разобрать
Закуска из цветной капусты и яиц
Состав: 500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1/4 ч. л. сахара, соль по вкусу.
Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в
ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ
Требуется: 400 г маринованной капусты, 3 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 2–3 ст. л. моченой брусники, корица, 2–3 гвоздички, сахар, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.Способ приготовления. Часть капустного рассола