Читайте также
Варенье из горьких черешен по-молдавски
КомпонентыЧерешни горькие без косточек – 0,8 кг Сахар – 1 кг Вода – 3 стакана Сок половины лимонаПриготовить сироп из 1 кг сахара и трех стаканов воды. Варить сироп на среднем огне до загустения. В густой сироп опустить черешню,
Варенье из крыжовника по-молдавски
Ингредиенты1 кг крыжовника (крупного), 1 кг сахара, 100 г ядер грецких орехов.Способ приготовленияКрыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки и семена. Ядра грецких орехов слегка обжарить и мелко нарезать. Крыжовник осторожно
Черешневое варенье с корицей
Ингредиенты 400 г черешни, 400 г сахара, ? чайной ложки корицы.Способ приготовления Черешню вымойте, обсушите, удалите косточки. Выложите ягоды в чашу мультиварки, добавьте сахар и корицу. Установите режим «Кипение» («Выпечка») на 20 минут, дайте
Черешневое мороженое с шоколадными чипсами
Ингредиенты:
300 мл молока; 3 желтка; 150 г сахара; 400 г черешни (без косточек); 140 мл сливок; 200 мл сметаны; 100 г шоколадных чипсов.
Приготовление:
Нагрейте молоко в кастрюле, чуть-чуть не доводя до
Вино вишнево – черешневое
КомпонентыСок черешни – 5 лСок вишни – 5 лСахар – 2,78 кгВода – 3,5 лДрожжевая закваска – 0,3 лВ чистой стеклянной бутыли смешать черешневый и вишневый соки, добавить теплый сахарный сироп, приготовленный из 2,78 кг сахара и 3,5 л воды, и дрожжевую
Вино черешневое столовое
КомпонентыЯгоды черешниВода для получения сока – из расчета 250 мл на 1 кг мезгиСахар – из расчета 300 г на 1 л чистого сокаВода для приготовления сиропа – 0,82 л на 1 л чистого сокаЛимонная кислота – 2 г на 1 л чистого сокаДрожжевая закваска – 0,3 л на
Вино черешневое
КомпонентыЯгоды черешниСахар – из расчета 400 г сахара на 1 кг ягодВода – из расчета 1,7 л на 1 кг ягодГвоздика – 2–3 бутонаВодка – 0,5 лЯгоды, не вынимая косточек, сложить в эмалированную посуду, залить кипящим сахарным сиропом, приготовленным из
СОМ «ПО-МОЛДАВСКИ»
Для приготовления этого блюда вам потребуются только филейные части. Подготовленную рыбу освободите от костей и порежьте на небольшие кусочки. Филейные кусочки переложите в отдельную посуду и пересыпьте их солю и перцем.В сковороде разогрейте жир или
281. Бифштекс по-молдавски
продукты
160 г говядины (вырезки), 30 г свиного сала, 25 г репчатого лука, 5 г топленого сала, перец, соль.
Для гарнира: 30 г зеленого горошка, 50 г соленых огурцов, 15 г хрена.
Для соуса: 10 г чеснока, 3 мл (3 %-ного) уксуса, 5 г сливочного масла.
Время
Салат по-молдавски
Ингредиенты:3 помидора, 1 огурец, 2 сладких перца, 1 небольшая луковица, 50 мл растительного масла, 15 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Свежие помидоры и огурец вымыть и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, нарезать
196. Курица по-молдавски
продукты
1 курица, 500 г картофеля, 400 г сладкого перца, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 1,5 л воды, соль, специи
Время приготовления – 40 мин.
Курицу промыть и нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель, перец, лук, морковь почистить, помыть и
Пицца по-молдавски
Ингредиенты? кг дрожжевого теста № 2, 50 г кабачков, 50 г баклажанов, 50 г моркови, 50 г цветной капусты, 1 ст. л. зеленого горошка, несколько стручков фасоли, 2 головки лука, корень петрушки, 2 помидора, сладкий перец, 2 ст. л. растительного масла, зелень укропа и
Черешневое варенье с корицей
400 г черешни, 400 г сахара, ? чайной ложки корицы.Черешню вымойте, обсушите, удалите косточки. Выложите ягоды в чашу мультиварки, добавьте сахар и корицу. Установите режим «Кипение» («Выпечка») на 20 мин., дайте остыть 2 ч., включите еще раз в том же
Щи с крапивой по-молдавски
Состав: крапива – 160 г, щавель – 180 г, рис – 20 г, морковь – 30 г, картофель – 150 г, петрушка – 15 г, репчатый лук – 30 г, томат-паста – 30 г, столовый маргарин – 20 г, вода – 800 г, специи.Перебрать крапиву, ошпарить в кипятке, обдать холодной водой и